Drik denne vin til foie gras

2019 – Domaine Bertagna

Ladoix 1er Cru ”La Corvée” 2021

Den typiske limesten og lerbund fra Gevrey-Chambertin er med til at give vinen lidt mere rygrad og fylde

4 hektar på denne mark

Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Plantes’ 2018 - Cacheux Bourgogne Drik denne vin til foieChambolle Musigny, 1. Cru Les Plantes, 2018. En overraskende Chambolle Musigny hvor mrk frugt, tranebr og rde ribs dominerer. Det er en intens vin, hvor pinot noir druens mere maskuline kvaliteter fremhves. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane,