og smager fuldkommen forrygende

Oprindeligt grundlagt af karmelitermunke i 1700-tallet har dette slot siden levet en omskiftelig tilværelse i hænderne på forskellige ejere

der på papiret blot er en vin på regional niveau

men vinder klart yderligere kompleksitet i forbindelse med iltning/dekantering

Syrah og Merlot

Emilio Moro Ribera del Duero - 27 liter 50371_leadtime_1-2 hverdage og smager fuldkommen forrygendeDette er Emilio Moros intro vin opkaldt efter vingrdens grundlgger. Den reprsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen rder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 r gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede stltanke. Herefter lagres vinen i 12 mneder p en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. P papiret er vinen en crianza, men bodegaen valgte at droppe denne betegnelse fra og med rgang 1998.