Afslutningen er lang og fin

der lover et udviklingspotentiale over de næste 5-7 år

Resultatet er en kompleks

Vinavlerne høster druerne manuelt i de tidlige morgentimer

krydderier og et diskret jordligt præg

Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 Domaine Chavy Chouet Afslutningen er lang og finSchola Sarmenti Roccamora Salento 2023 er en ren og autentisk fortolkning af Negroamaro en fljlsbld rdvin, der forener geners frugt med en elegant, fintkornet tanninstruktur. rgangen leverer en dragende balance mellem saftighed og en diskret, appetitvkkende bittertone i eftersmagen, som er kendetegnende for druen. Vinen indfanger Salentos moderne kvalitetslft, hvor traditionelle sorter lftes med prcision og respekt for arv og terroir. Smagsprofil