but out of bottle it has shrugged off the excess tannin and seems to be developing far better than I thought it would

Asseo fermenterer på tønder og lader efterfølgende vinen modne 14 måneder på franske egefade

Pazzo betyder skør på italiensk og det er bestemt også en af de mere funky og tiltrækkende Sangiovese-blandinger

og snakken om prestige-cuvèer er overflødig når der laver vin af så høj klasse som hos Clos des Papes

kanel og sender mod slutningen noter af lakrids og friskkværnet peber afsted

Artadi Vinas de Gain 2019 fredagssmagning but out of bottle itArtadi Vias de Gain 2019 er en elegant rdvin fra Rioja Alavesa i lava, Spanien, fremstillet af 100 % Tempranillo. Vinen kommer fra Artadis egne vinmarker, der ligger i hjder mellem 450 og 600 meter over havets overflade. Disse marker er kendetegnet ved kalkholdig jord og en klig pvirkning fra Atlanterhavet, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. rgang 2019 var prget af gunstige vkstbetingelser, der resulterede i druer med optimal