som var et kendetegn for Jayer-Gilles' stil

og eftersmagen lang og elegant

nær Rayas i Courthézon – i et af de bedste områder i Châteauneuf-du-Pape

Duften emmer af mørke kirsebær

Syrestrukturen er levende

Ridge Vineyards Monte Bello 2018 600CL Sæson som var et kendetegn forFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux