eller en marineret svinekotelet

og resulterer i en vin

men samtidig blød og blot en anelse cremet

samt en smule Aubin

og kun de får lov at blive flasket som Sisters Chardonnay

CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard BH30 eller en marineret svinekoteleta rare blend of power, structure and elegance Schrader Cellars CCS er en cuve som kommer fra n enkelt markparcel i den sagnomspundne To Kalon mark, og intet er overladt til tilfldighederne. I Block C1 er det nemlig specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trives helt optimalt, og den er udelukkende lagret p egetrsfade fra den franske bdker, Darnajou. Terroirets betydning for vinen bliver trukket helt frem i forgrunden, nr der er tale om s specifikt og