Druerne til denne vin er omhyggeligt håndplukket ved den optimale modenhed for at sikre den fineste kvalitet

Denne årgang har et exceptionelt aldringspotentiale og vil kun blive mere kompleks og raffineret over tid

præget af flint

et andet vitalt element til produktionen

eller blot til en snack i utide

Milan Nestarec Dopamin NV Bio white Nicolas Maillart Druerne til denne vin erMilan Nestarec Dopamin NV Bio white er et fascinerende orangevin eksperiment, der afspejler kunstnerens tilgang til vinfremstilling. Den skiller sig ud med sin blanding af primrt Grner Veltliner samt Chardonnay og Riesling, der kommer sammen i en unik fusion. Nestarecs metode, der startede i 2019 med at bruge overskudsmngder af most, har resulteret i en Solera stil orangevin, som har modnet i et srligt 3000 liters egetrsfad. Smagsprofil Ved frste