Som altid med DuMols Cabernet hedder det modning 20 måneder på franske egefade

and three-year old Burgundy barrels

This is considered to be among the greatest vintages ever made in Montrose

Druerne håndhøstes

At 20 years of age

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum BH-Brand Som altid med DuMols CabernetEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev