Cocchis udgave er lavet med blandt andet ensian

og kun 50 % af mosten blev udvalgt til denne cuvée

1 x Chateau Rocheyron Grand Cru 2022

hvilket giver både sødme

og i en årgang som 2020 kan man forvente modenhed uden at miste friskhed

Francois Schmitt, Riesling Grand Cru "Pfingstberg" 2019 Valdespino Cocchis udgave er lavet medFrancois Schmitt's Riesling Grand Cru 'Pfingstberg' 2019 er en sublim hvidvin fra Alsace, der kombinerer intens struktur og kompleksitet med en elegant mineralsk profil, typisk for Pfingstberg omrdet. Denne Grand Cru Riesling reprsenterer det ypperste af, hvad regionens unikke terroir har at byde p, med en rig historie, der spnder over generationer af familiedrevet vinproduktion. Smagsprofil Ved frste blik fremviser vinen en klar, skinnende gylden