Herefter har den lagret 8 måneder på sit gærforbillede (lees) i franske egetræsfade

– The rest Cabernet Franc and possibly Petit Verdot

Servering & Anbefalinger:

Smagen er frisk og velstruktureret med nuancer af modne blommer

Hertil kommer de for Pinotage så karakteristiske undertoner af røg

Jodhpur London Dry Gin François Carillon et Fils Cap au Sud 2021 Herefter har den lagret 8Jodhpur London Dry Gin Dette er en klassisk, varm og sprd engelsk gin med en alkoholprocent p 43,0 %. Selvom selve produktionen foregr efter stolte traditioner i England, er ginnen og dens smagsprofil kraftigt inspireret af den indiske delstat Rajasthan og "den bl by", Jodhpur, som historisk l solidt placeret p den gamle krydderirute. Vinen eller i dette tilflde spiritussen destilleres i alt fire gange p udvalgt kornalkohol. I de frste runder