Her venter en intens chokoladeganache med smag af mørk Martinique-rom

“Vores tradition er tæt forbundet med vores område

Den mørke farve får vi fra blækspruttens eget blæk

Blandt alle newzealandske honninger er Manuka-honning den mest berømte for sine helbredende egenskaber

Kontakt os blot

Hvid peber-krydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 1 kg marke-appennino Her venter en intens chokoladeganacheEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Interessant og alsidigt peber krydderiblanding af hvid peber, koriander, paradisfr, appelsinskal, muskat, salvie, jasminblomster og kardemomme. Melange Blanc fortryller fisk og kammuslinger. Den egner sig ogs fremragende til krydring af fjerkr, kalvekd og mlkelam.