for at man kan lave den ædle

Her er både struktur der tillader en god flaskeudvikling

Det er en fuldstændig overlegen Bourgogne Blanc Côte d’Or

og det kan man virkelig smage i denne vin lavet på Loire-dalens helt store hvidvinsdrue: Chenin Blanc

Det vil gå fantastisk med bagt fisk

Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruchtsüss BH27 for at man kan laveMajesttisk, smidig og hjkoncentreret Auslese. Fuldmoden frugt, prcis mineralitet og forfriskende syre i smuk forening. Dyb og koncentreret, med lag af saftige abrikoser, bivoks, safran og kandiseret citrusskal, suppleret af muskatnd og limeblomster. Utrolig balance, hvor sdme og syre smelter sammen som silke i munden. En eksemplarisk Auslese fra Molitor's hnd.