som driver huset i dag

balance og en klar fornemmelse for stedets karakter

Intens rød og sort frugtnæse

mokka og krydderier

Arnaud Mortet følger økologiske principper i marken

LOS SIETE MISTERIOS TOBALA MEZCAL 70 cl 45% Pichon Baron som driver huset i dagMezcal Los Siete Misterios blev grundlagt i 2011 af brdrene Julio og Eduardo Mestre med en intention om at bevare passionen, traditionerne og den kultur der er i mezcal produktion. Virksomheden tilbyder en bred rkke af mezcal, der alle fremhver en enkel agave variant. Mezcalen bliver lavet p 100% naturlig agavesukker, der stammer fra modne planter, og bliver produceret med traditionelle teknikker. Det indebrer, at agaven bliver tilberedt i