og som gør

En tidlig dekantering vil også være gavnlig for at reducere de tætte tanniner og forstærke vinens aromaer

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Nature Origine er et mousserende mesterværk fra hjertet af Bourgogne

der ligger i det privilegerede Monbazillac-område

mens resten bevares i stål for at sikre friskhed og druekarakter

Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2018 Weingut Karl Erbes og som gørFranoise Bedel 2018 Champagne med Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir viser Valle de la Marne fra sin levende, cremede side. Om vinen Franoise Bedel arbejder biodynamisk og kologisk i Valle de la Marne, hvor de lerede og kalkholdige jorde giver druerne bde fylde og friskhed. Her er Pinot Meunier ofte den brende drue, mens Chardonnay og Pinot Noir lfter strukturen, og det passer godt til Bedels fokus p balance frem for poleret ensartethed. Det er