som bekræfter at den spanske vinscene er den mest spændende - specielt når det gælder hvidvine

polerede tanniner

Vincent vinificerer altid hans kommune Champagner for sig

Vinifikationen er så minimalistisk som mulig

og især de røde vine er super god value for money

4 Monos Cien Lanzas 2022 Pepe Mendoza som bekræfter at den spanskeFremragende enkeltmarks vin. Cien Lanzas er en af 4 Monos sjldne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 40 dages maceration og efterflgende lagret 13 14 mneder p brugte egefade. Kun 2376 fl. produceret! Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste klippe tanniner i