østers og kammuslinger – gerne med et let citrus- eller urtepift

Afslutningen er livlig og langvarig

risotto med safran eller skaldyr

hvor grusjorde og klassisk Cabernet Sauvignon-tradition går hånd i hånd

Aux Fournereaux er en sydøstvendt village-mark

Puiatti, Friulano Friuli, 2024 Tarlant østers og kammuslinger – gernePuiatti Friulano Friuli 2024 er et skoleeksempel p, hvor elegant og karakterfuld denne lokale drue kan vre, nr den fr lov at st helt rent. Her er ingen fadlagring, kun stltank, s druens oprindelse i det nordstlige Friuli kan skinne klart igennem i et friskt og krystalklart udtryk. Det er en moderne, tr italiensk hvidvin, hvor man mrker bde Puiattis prcision og Friulanos stolte, lokale historie i glasset. Smagsprofil I glasset str vinen lys strgul med