Fra årgang 2010 har det således været vinene fra Domaine François Carillon

og Torabhaigs første udgivelse i samarbejde med en lokal kunstner

Indtil 2010 hed firmaet Domaine Louis Carillon

lige fra ”angel’s share” til ester-indhold

sort peber og mørke bær

Vina Marro Ecological 2020 2020 Fra årgang 2010 har det2021 oplevede man en tidlig blomstring efterfulgt af et regnfuldt forr, som blev aflst af en varm og tr sommer. Forud for hsten i september faldt temperaturerne noget, hvilket hjalp til at fastholde en god syre og friskhed i druerne. Druerne er dyrket p forskellige parceller, varierende i alder fra 15 til 35 r, og i en udprget stenet jordbund, som desuden primrt bestr af ler og kalksten. Vinifikationen foretages i rustfrie stltanke afsluttende med en