og i hænderne på Lapostolle når den nye højder

comté ost

Selvom næsten al fokus er på rødvin i Napa Valley

for hvidvin udgør mindre end 5 % af den samlede produktion i netop Bandol

2/3 dele af vinen har lagret i klassiske burgundiske egetræsfade på 228-liter

Rioja El Espinal de Exopto Tinto reviewedby_Jyllands-Posten og i hænderne på LapostolleEl Espinal markens navn betyder "rygraden", og det er ogs et passende navn til vinen herfra, for den laves nemlig p 100% Maturana druer, der som regel tilsttes andre vine i sm doser, for at give dem rankhed og elegance eller rygrad, om man vil. Druen er yderst sjlden anvendt som her, og faktisk har den vret tt p helt at d ud! Derfor er det bde modigt og prisvrdigt, at lave en Rioja p 100% Maturana Tinto, for hvis dyrkningsbetingelserne ikke er helt