hvor unikke og madvenlige hvidvine der produceres i regionen og hvorledes vi bør tage dem lige så seriøst som de røde

og et mineralsk bid giver liv og energi

Vinen lagrer i et år på fad hvoraf 50 % er nye

Det opbygger en større mængde af sukker i druerne

moden frugt og fast struktur

Syrah Case Via bh_no_sync hvor unikke og madvenlige hvidvineFontodi behandler den franske Syrah drue mesterligt i denne henrivende cuve. Mere fyldig og mrkere i farven end dem du finder i druesortens hjemstavn i Nordrhne, men Fontodis fokus p friskhed og frugt, betyder at druesortens personlighed og DNA fremstr velbevaret og selvsikkert i vinen. Rg, oliven, bacon, lder, og tobak er blandt de klassiske Syrah toner som er at finde, som sammen med den tydelige mrke frugt, som anfres af brombr og solbr. Det er det