"Du ved godt jeg har slået flere slag for weissburgunder på det seneste

Denne beliggenhed giver vinen både friskhed fra højden og en vis intensitet fra den kalkrige jord

Efter vinifikationen lagrede vinen i 11 mdr

som efterlader dig med et stort ønske om mere

Stylistically

Ried Spitzerberg-OBERE SPITZER 1ÖTW 2019 Valpolicella "Du ved godt jeg harSted & jordbund Blaufrnkisch druer fra de ldste vinmarker udvlges til ejendommens topvin: et parcel i Ried Spitzer, plantet i 1955. Hvert r giver disse gamle vinstokke de mest elegante og raffinerede vine, med frisk syre, prcise aromaer og stort lagringspotentiale. Hst & vinifikation Klasehsten foretages udelukkende i hnden, og enhver overmoden drue fjernes omhyggeligt. I klderen bliver druerne let knust og macereret delvist med stilke i bne