Den er blank og lidt kælen – uden at være for sød – og den har en gennemført delikat smag af modne figner

Druer: 100 % Barbera

der yder god beskyttelse mod stærk vind og lavtryksballade

i smagen igen kølig med krydderi

tilsat fine og blide bobler (carboniseret/ tilsat kulsyre)

"E be di Smembar" Sangiovese di Romagna DOC Superiore 2021 rp_95-Decanter Den er blank og lidt"Smembar", opkaldt "efter en gammel mnekalender, er mindre esoterisk i glasset end man kunne frygte. Sknt Galassis sortiment ogs tller flere sulfritfrie rd og hvidvine, overgiver man sig straks til Smembars usminkede og gavmilde opvisning i renhed i svel duft som smag. Straks forstr man, hvorfor Sangiovese druen har opnet s stor anerkendelse, trods det store udbud af udrikkelige eksempler fra moderlandet. Her er rigelige mngder af klig rd frugt, isr