der involverer langsom fermentering og omhyggelig kontrol i cellarkælderen

som formentlig blev importeret af romerne

for at give vinen mere fylde

I eftersmagen et hint af kandiseret appelsin og grapefrugtskal

mens udviklede nuancer af læder og skovbund begynder at vise sig med alderen

Carlisle Syrah Rosella's Vineyard Quinta Javali der involverer langsom fermentering ogCarlisle Syrah Rosellas Vineyard 2021 er en karakterfuld amerikansk Syrah fra Californien, hvor kligt kystklima mder den intense, mrkfrugtede stil, som druen er kendt for. Vinen kombinerer koncentration med friskhed og er et spndende udtryk for Carlisle Winery & Vineyards fokus p terroirdrevne vine fra sm, nje udvalgte parceller. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p mrke br, blomme og solbr