Under ledelse af vinmager Andrew Hedley udforsker Framingham konstant nye teknikker og blandingsteknikker

hvor den vil runde af og vinde kompleksitet i de tertiære nuancer

entrecôte eller en saftig roast beef

der gør Bouchard Père et Fils relevant for vinelskere

Høsten foregår delvist manuelt

Choya Sake Gold Label Domaine Morey Thomas Under ledelse af vinmager AndrewChoya Sake Gold Label er en elegant japansk sake fra den anerkendte producent Choya kendt verden over for deres kompromislse kvalitet. Her tages der et tydeligt skridt op fra deres almindelige sake, bde i intensitet og finesse. Gold Label er tappet ved en lidt hjere alkoholstyrke, hvilket giver mere dybde, men bevarer den friske, let frugtige stil, der gr den srdeles nem at holde af. Smagsprofil I glasset fremstr Choya Sake Gold Label blegt gullig og