Ved hakning bliver purløg og løg bitre

1 Brix = 1 g sukker i 100 g væske

Med denne ekstra jomfruolivenolie får madlavningen en præcis syrlighed

Ikke kun for den private hobbykok

kød eller fisk og serveres til øl eller vin

Global GSF-15 Lille skrællekniv, smedet, 8 cm, 1 stk marke-ponthier Ved hakning bliver purløg ogDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance.