Ved ankomst til vineriet afkøles og presses frugten for at udtrække den fritløbende most

På ganen kombineres frisk syre med en rund og let cremet tekstur

For at fremhæve alle de komplekse smagsnuancer

men undgå for lang iltning

brugte træfade (große Holzfässer) for at give struktur uden at dominere med ny eg

Lis Neris, Sauvignon Blanc Tradizionali Friuli Isonzo, 2024 Domaine André Vatan Ved ankomst til vineriet afkølesLis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Friuli Isonzo 2024 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Friuli Venezia Giulia i det nordstlige Italien. Vinen kombinerer Sauvignon Blancs karakteristiske citrus og urteprg med den mineralske friskhed, som omrdet omkring Isonzo er kendt for. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder typisk p citrusfrugter, grnne bler, stikkelsbr og fine urteagtige nuancer, mens