som stadig laves i dag

tobak og en subtil tørverøg

Quintessa Wine Estate's 2016 Proprietary Red fra Napa Valley er en fortryllende sammensætning af Cabernet Sauvignon

Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2014 er ideel til parring med delikate skaldyrsretter som kammuslinger eller hummer

som efterlader en ren og opkvikkende fornemmelse

2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Land_Peru som stadig laves i dagEn spndende vin med flot kompleksitet. En Champs er et interessant terroir, der ligger p skrningen i Gevrey mod Brochon, lige under 1. Cru Champeaux. Der indgr 50% hele klaser, som giver karakter til vinen. Ydermere indgr der 1 3 ny eg, som giver vinen et ekstra krydret touch. Erik Srensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Nollat fra to vinfamilier, der ligger tt p hinanden i Vosne Romane.