Fleurie er muligvis den bedste kommune i Beaujolais og leverer her fuld volumen

Her er noter af vanilje og sødlige krydderier samt modne sol- og morbær

Hans rødvine får det samme personlige udtryk

rund og elegant med bløde tanniner og en frisk

hvad der omgiver ham

Sancerre Rouge BH27 Fleurie er muligvis den bedsteAurore Dezat er kvinden, der genetablerede driften hos Domaine des Chassiegnes. Fr hende solgte vingrden sine druer til negociants. Men Aurore ville viderefre den vinse drm, der frte hendes bedstefar til at grundlgge domainet, og sammen med hendes mand, David Girard, er domainet midt i en renssance. Deres marker er kendetegnet ved deres hje indhold af kalksten, ler og flintsten (lokalt kaldt silex), som man ser i jorden p de bedste steder i Sancerre.