hvor den sarte drue er ret svær at dyrke

Man føler sig hjemme med det samme

Ved aftapning tilsættes minimalt svovl

for at sikre både kompleksitet og karakter

Middelhavs- og solbærnoter

Riesling Trocken "Ritzling" 2023 Provence hvor den sarte drue erDet kontrollerede lave udbytte og en forlnget tid p brmen giver denne entry level Riesling sin udprgede komplekse karakter. Mosten er gret p en blanding af store trfade og stltanke. Noter af lime, citronskal og grnne bler giver plads til en balanceret palette af sdme og syre med en krystallinsk mineralitet samt en sprd og lskende afslutning. Moritz skabte denne vin allerede, da han studerede og designer en ny etiket til hver rgang. Om producenten