De blide tanniner er fint polerede

men har også et flot udviklingspotentiale over de næste 3-6 år

Den er lavet ved brug af traditionelle vinfremstillingsmetoder kombineret med moderne teknikker for at opnå en unik stil

Et signaturudtryk

er der ingen dosage ved degorgering – ingen tilsat sukker – så udtrykket er helt tørt og lader terroir

Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Schloss Saarfels GG - Großes Gewächs 2020 - 0,75l Enza la Fauci De blide tanniner er fintVereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Schloss Saarfels GG 2020 er en tysk hvidvin med stor karakter og tydeligt prg af sin klassiske Mosel oprindelse. Som et Groes Gewchs reprsenterer den vinmarkens bedste frugt og vinmagerens mest ambitise udtryk, hvor prcision, dybde og elegance gr hnd i hnd. Selvom der er begrnset offentlig information om denne specifikke cuve, signalerer betegnelsen og producentens navn en vin i den serise, historisk forankrede