og vinificeringen foregår med minimal indgriben for at bevare druernes naturlige smag og duft

hvor Nebbiolo har sit naturlige hjem

levende kerne og lette violette nuancer i kanten – typisk for en ung Bourgogne Pinot Noir

stram og vibrerende med noter af grapefrugt

grøn høst og selektiv afløvning på morgensiden i slut juni/tidlig juli for gradvist at hærde druerne mod solen og opnå perfekt modenhed

2024 Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay grandcruwijnen og vinificeringen foregår med minimalHannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Sdsteiermark, hvor det klige klima giver Chardonnay en ren, prcis og mineralsk stil. Her fr du en vin med tydelig regional karakter, god nerve og en mere slank, moderne profil end mange klassiske Chardonnayer. rgang 2024 viser den type balance, som har gjort omrdet i det sydlige strig srligt anerkendt for spndstige hvidvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys, klar