En vigtig del af filosofien er arbejdet med økologisk og biodynamisk dyrkning

lidt krydrede profil

og hele kooperativet er certificeret under både SQNPI og det italienske VIVA-program for bæredygtig vinproduktion

hvor duft og smag var i perfekt balance

Portfolioen under Domaines Paul Mas er bred og inkluderer både klassiske Languedoc-AOP-vine

Soave Classico Petite Sirah En vigtig del af filosofienOm Bertani Et af de mest historiske og respekterede vinhuse i Valpolicella i Veneto, Italien, grundlagt i 1857 af brdrene Giovan Battista og Gaetano Bertani i byen Grezzana nr Verona. Huset var blandt pionererne i regionen og spillede en vigtig rolle i udviklingen af kvalitetsvin fra Valpolicella, hvor fokus fra begyndelsen har vret p struktur, elegance og lagringspotentiale. Bertani er isr kendt for sine klassiske vine fra Valpolicella omrdet,