Server den til stegt eller pocheret fisk med smørsauce

Gæring sker spontant med stedegne gærstammer

men der foreligger ikke yderligere producent- eller områdespecifikke oplysninger

hvor jordbunden består af ler og kalksten – ideelt for Nebbiolo-druen

Ved første duft afsløres en kompleks aroma

julius höfflin Chardonnay 2023 - 0,75l Remelluri Server den til stegt ellerEn elegant tysk Chardonnay fra Julius Hfflin i Baden, rgang 2023. Vinen er et spndende udtryk for Chardonnays alsidighed i det solrige sydvestlige Tyskland, hvor druen kan kombinere friskhed med en let fylde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lysgylden med et friskt og ungdommeligt udtryk. Duften kan byde p fine aromaer af citrus, grnne bler og hvide blomster, muligvis med subtile mineralske nuancer. P ganen er Chardonnay typisk frisk