omhyggeligt og kærligt at producere vin

Det er ikke vin på druer

letristede egefade

I munden viser den sig rig og elegant

som for eksempel opvarmet gedeosteller retter med asiatiske indslag og ingefær

'The Unique' Whisky, Michel Couvreur, Rivesaltes omhyggeligt og kærligt at producereMichel Couvreur begyndte i 1951 som forhandler af de fineste vine fra Bourgogne, men fra og med 1978 var det whisky, han kastede sit perfektionistiske sind over, og i dag er han en sand legende i whiskyverdenen. Til stor sorg for alle whisky entusiaster gik Michel Couvreur bort i 2013. Couvreur drives i dag af Michels svigersn Jean Arnaud, og er derned i sikre hnder. Couvreur svrger til skaldt fresh filling og lagrer sin whisky p spanske sherryfade.