urter og krydderi uden at overdøve druernes egen stemme

Vinen modnes på ståltanke

og mosten har kontakt med skallerne i 20 dage

præsenterer denne vin en imponerende kvalitet

der kombinerer tradition med moderne biodynamiske principper

Cascina Val del Prete, Roero Riserva D.O.C.G. 2021 Grillesino urter og krydderi uden atCascina Val del Prete Roero Riserva D. O. C. G. 2021 er en klassisk piemontesisk rdvin lavet p Nebbiolo druen, der ogs str bag Barolo og Barbaresco. Som Riserva reprsenterer vinen den mere lagringsorienterede side af Roero med fokus p struktur, finesse og Nebbiolos karakteristiske kombination af rde frugter, blomster og krydderi. Roero fik DOCG status i 2004 og har siden markeret sig som et spndende alternativ til Piemontes mest bermte appellationer.