Druerne til denne cuvée håndplukkes fra parceller i Cassinasco

Med rødder tilbage til 1920 i Hautvillers

Servér vinen ved 16-18 °C til retter med intensitet og dybde

Robert Parker “This will drink fantastically for the next decade

som så blev afsat til familierne hjemme på de britiske øer

2022 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Talisker Distillery Druerne til denne cuvée håndplukkesFrisk i duften med inviterende modne frugter og en bld og rund smag med en flot struktur. Druerne vokser i kalk og ler, presses nnsomt og lagrer p fad, hvor de ogs fr malolaktisk gring. Vinen ligger med grresterne i 18 mneder og omstikkes ikke. Efter endt lagring hviler vinen yderligere i 6 mneder inden den fr en let filtrering og tappes. Herlig som apritif og til grillet fisk. Navnet p vinen, "2 Dindes" ("de to kalkuner") er det klenavn, som Antoine