ædle trænoter

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til kraftige retter

kompleks og cremet smag

med karamelagtige toffeenoter og frugt – her måske nærmere tropisk frugt

som den stejle

Graf Hardegg Forticus YEAR_2009 ædle trænoterGraf Hardeggs vin Forticus hed oprindeligt Porticus da den blev lanceret og det er netop portvinenes stil, man forsger at ramme. Det portugisiske portvinsinstitut fik dog navnet ndret, men Forticus passer ogs mindst lige s godt: alkoholtilstningen, som stopper gringen, kaldes fortification p engelsk. Forticus laves p Merlot (kun i de bedste r) hvor gringen stoppes efter cirka 4 dage med Hardeggs egen neutrale brandy. Dermed forbliver sukkerniveauet