honning og et let strejf af fersken

slank og elegant med en fin aromatisk intensitet og en flot mineralitet

Denne confit er ideel til ost - især blåskimmel

danske småkager bagt med 26 % smør

grønne æbler

Pinot Noir - Bourgogne 2022 Vin honning og et let strejfPinot Noir Chartron et Trbuchet 2022 En klassisk, elegant Bourgogne rdvin med finesse og friskhed. Tr og let i stilen med fine tanniner og noter af rde br. Vinen har en smuk rubinrd farve og bner med duft af kirsebr, hindbr og et strejf af skovbund. Smagen er raffineret og frugtig med noter af jordbr og subtile krydderier. En silkebld struktur med en lang og elegant eftersmag. Perfekt til kylling, and, svampe, pastaretter, laks og modne oste. En