The wine is from young vines and it is not a wine that has the legendary durability that Cerbaiona has always been known for

with a maximum of 10% new wood

Acid content: 9

700 bottles were produced of this vintage

Rigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble

Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 Rosévin The wine is from youngEn fantastisk fyldig og elegant vin. Tankerne ledes straks hen til flotte hvidvine fra Bourgogne. Vernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i hjderne ved San Gimignano. 350 m over havet. Den ubehandlede juice kommer direkte p egefade. 12 mneder p franske barriques (225L) og til sidst mindst 24 mneder p flaske. Farven er flot gylden. Duften er intens og fuld af forskellige parfumer, heriblandt jasminblomst og citron. Smagen er