og proceduren går under betegnelsen ”Méthode traditionelle”

Det er selvfølgelig primært Syrah her findes

Farve: Mørk lilla

Høsten foregår ved hånd og man udvælger kun de bedste og sundeste klaser

hvor man fornemmer sherryen i form af tørret frugt

Graf Hardegg Viognier V ØKO ALCOHOL_10% og proceduren går under betegnelsenV er kaldenavnet for Graf Hardeggs enkeltdruevin p Viognier en drue, de fleste nok kender bedst fra Rhne dalen i Frankrig. Stokkene er plantet i 1995 (cirka 1 hektar) og str p Graf Hardeggs stolthed, marken Steinbgel. Da Viognier ikke er en anerkendt druesort i strig, slges den blot som simpel bordvin (frhen uden rgang) og det forklarer mske det kryptiske navn. Farve: Strgul. Duft: Liflige dufte af blomsterenge, ferskner, mango og roser. Smagsnoter: