bain-marie-stabil

for at gøre sig "usynlig"

Det består af ikke-vævet polypropylen

I den fine køkken er denne naturligt uklare æbleeddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

Et redskab i den fine konditorverden – til mousse

Olivencreme, sort, La Gallinara, 130 g marke-zanae bain-marie-stabilEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Olivencremen fra La Gallinara bestr udelukkende af oliven, olivenolie og er smagt til med lidt salt. Da den ikke indeholder yderligere krydderier, kan den meget vel bruges til at krydre retter (f. eks. bolognese). Frisk ciabattabrd dyppet i denne creme er en gte delikatesse til sommerlige salater. Olivencremen smager meget mildt og diskret, men har