Bredde 700 mm Længde 490 mm Højde 1100 mm Volumen 1

dybde GN 150 Betjening Digital Temperatur display Ja

der tåler en belastning på 4000kg/m² (140kg punktbelastning)

Bredde 445 mm Længde 545 mm Højde 350 mm Volumen 0

høj kapacitet (400 toast/time)

Electric oven steam/convection, 5x GN 1/1 mechanical Pizza press Bredde 700 mm Længde 490Mekanisk betjeningspanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50C til 270C, timer fra 1 til 120 min. "CROSSWISE" ovn. 1 "Autorevers" turbine. Leveres som standard med 1 GN 1 1 gitter. Direkte damp ved forstvning. Konvektionsopvarmning via skjulte rustfrie stlvarmeelementer placeret bag turbineafleder. "Autorevers" turbine, 1 hastighed: 2800 omdr. min. Sideindlsning, afstand 69 mm. Tilberedningskammer i rustfrit stl AISI 304, afrundede hjrner.