Så meget at den faktisk indtil 1970’erne var den mest udbredte druesort i Tyskland

næsten sort

frugtig (æble) og mineralsk

appelsinmarmelade

Den malolaktiske gæring foregår på betontanke

Mezcal Vago Cuishe Lot E-09-C-21 Mangler_beskrivelse Så meget at den faktiskAgaven cuishe er en skaldt karwinskii en langstrakt, opretstende agave, som i vrigt trives godt i Miahuatlan. Her finder man ogs mezcaleroen Emigdio Jarquin, som har lavet flasken her til Mezcal Vago. Emigdios mezcal rammer os altid lige i hjertet, og det m siges ogs at vre tilfldet med denne cuishe, som emmer af honning, stegte bananer, aske, limeskal og nysplittet granit. Tappet ved 49,9%. Farve: Klar. Duft: En duft der minder om fjerne sankthansbl,