foie gras eller milde

sit elegante syreprofil og sin sjældne finesse

Med en kombination af håndarbejde i marken

med en medium fylde

Frugten er rød og mørk i udtrykket

Cavalier Pepe, Irpinia Aglianico D.O.C. "Terra del Varo" 2023 Albet i Noya foie gras eller mildeCavalier Pepe Terra del Varo er en livlig og karakterfuld rdvin fra Irpinia i Campania, hvor den lokale Aglianico drue mder Merlots bldere frugtprofil. Kombinationen giver en vin med italiensk nerve, god struktur og en imdekommende stil, der fungerer bde til hverdagsmltider og rustikke italienske retter. Aglianico regnes som en af Syditaliens mest historiske bl druer og har dybe rdder i Campanias vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen