sammen med skarphed og urter

Disse burde ikke ud fra en økonomisk betragtning benyttes til rosé

Lader man den ligge i kælderen i fem år

Mineraliteten fra den kalkrige jord træder frem i eftersmagen og tilfører et løft

pakket pænt og poleret ind i silkebløde tanniner (for en Barolo

Chambolle-Musigny 1. Cru "Les Borniques" 2021 Viognier sammen med skarphed og urterMeget smuk Chambolle Musigny en af Frederic Magniens egne darlings. Vinen er lagret p terracotta amfora. Vinen er fra et terroir af mestendels rd silt. Terracotta er et meget organisk og ndbart materiale, og Frederic mener selv, at leret er en formidabel fortolker af terroir og druekarakter. Meget, meget smuk Pinot Noir, smidig ud i det uendelige med strk og karakterfast rd sort frugt og tekstur som silke. Chambolle har fet sit navn fra den brusende