men der er også mange gode år på langs tilbage i vinen

Denne vin besidder både fedme og fylde uden at give køb på mineraler og friskhed

som hører hjemme i Steeg

Et stabilt

men man undgår hurtig

Cava Brut Reserva Guarda, 2021, magnum i trækasse Emilia Romagna men der er også mangeKvalitetscava fra Peneds Dette er kologisk kvalitets cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948. Det er den frste vingrd i Peneds der har modtaget prisen WINERY FOR CLIMATE PROTECTION. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn de Anoias hjest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit, med de ubetaleligt smukke Montserrat bjerge som baggrundskulisse, skaber Dami Des Gual en imponerende serie af cavaer til