Udførelse: Rustfrit stål 18/10 glat

En anbefaling fra anerkendte stjernekokke

Kulinarisk nydelse på samme niveau – uden proppning og til gengæld med god samvittighed

Denne ananaspuré kan opbevares uafkølet og har alligevel de bedste smagsegenskaber

Størrelse 3-4 cm

Glice (mono- og diglycerider af fedtsyrer), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g sub-alkoholfreie-cocktails Udførelse: Rustfrit stål 18/10 glatEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bedst fr dato for tilbudsvarer: 03. 26 *** Kun s lnge lager haves! *** Glice bestr af monoglycerider, der er afledt af fedtstoffer og fremstillet af glycerin og fedtsyrer. Glice har en hj stabilitet som emulgator, der kan integrere et vandigt medium i et olieagtigt medium. Glice er olieagtigt, dvs. det skal frst oplses med en fedtholdig ingrediens, fr det tilsttes en vandig