I kælderen arbejder Giovanni Montisci traditionelt og skånsomt – spontangæring med druernes naturlige gær

eller en veltrimmet ribeye steak

som opbyggede ejendommens renommé og gjorde den til et navn

og vinifikationen sker med spontangæring på druernes egne gærceller

som spiller flot sammen med vinens kirsebærfrugt og jordede dybde

Austo, Chardonnay Oak 2024 White Contino I kælderen arbejder Giovanni MontisciAusto Chardonnay Oak 2024 er en fyldig og imdekommende hvidvin fra Emilia Romagna, hvor moden Chardonnay og diskret fadlagring gr hnd i hnd. Her fr du en stil, der kombinerer cremet tekstur, frisk frugt og fine noter fra egetret en vin, der bde er moderne og let at holde af. Smagsprofil Vinen str klar gylden gul i glasset med en indbydende glans. Duften byder p modne gule frugter og tropiske toner som fersken, ananas og saftig citrus, elegant afrundet