Krydderi: Fine noter af vanilje

men samtidig har den så mange forskellige noter af blomster og fine frugter

hvor vinene lægges på små 550 liters fade og gennemgår en langsom modning imod det oxidative udtryk

Stører vinoplevelse inden for maceret (skinkontakt) er svær at opdrive

- En skive citron eller lime

The Butcher White Cuvée - kødfuld hvidvin fra Burgenland (1 stk køb) rs_5-VINBLADET Krydderi: Fine noter af vaniljeFra slagter til vinmager. Hans Schwarz er en tidligere slagter fra Andau i strig, som blev overtalt til at bytte sin slagterkniv ud med en proptrkker og forflge en karriere inden for vinfremstilling. Familien Schwarz har dyrket druer i regionen omkring landsbyen Andau i Burgenland i flere generationer. Ud over en lille hobbyproduktion til eget forbrug blev druerne traditionelt solgt til det lokale kooperativ. I 1994 mdte Hans Schwarz Alois Kracher,