(Demi Sec)

lysgylden farve og meget umiddelbare og liflige nuancer af citrusfrugter

I de senere år er flere producenter med succes begyndt at bruge den til tørre hvidvine

dels fra Enclave des Papes nær Valréas

med både koncentration og finesse

PSI 2020 RIBERA DEL DUO, PETER SISSECK Rådyr (Demi Sec)PSI produceret af den verdens kendte dansker Peter Sisseck, som har boet i spanien de sidste 20 r, men er fdt og opvokset i Danmark. Han grundlage i 1995 Dominio de Pingus, som med tiden har skabt nogle af verdens bedste vine. PSI'en betragtes som den sidste i rkken af hans 3 vine. (Pingus, Flor de Pingus og PSI) PSI 2020 er lkker, fyldig, rund og afbalanceret med masser af modne tanniner. Vinen er lavet p 90% Tempranillo og 10 % Grenache som er gret