(selv)iscenesat og til tider brovtende provokatør med sans for mediernes med- og modspil

Mina er stewardesse og udvalgt til denne flyvning

den italienske Clio

som OP Publish står for

der svigtede dem

MIN SVAMPEBOG ferskvand og saltvand (selv)iscenesat og til tider brovtendeSvampe er nogle af de ldste og mest hrdfre organismer p jorden. De har en lang historie bag sig, ikke blot som forunderlige nedbrydere, der spiller en vsentlig rolle i naturens kredslb, men ogs som en enestende nringskilde. Og ikke mindst er de et bredygtigt og velsmagende alternativ til kd i det moderne kkken. Lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brnnum Carlsen gr i dybden med svampenes historie, typer og egenskaber og fokuserer p